L'Ordine professionale è quell'organo che, per legge, possiede dei poteri di autogoverno della categoria ostetrica a livello locale essendo dotato, per definizione, di personalità giuridica pubblica; è di natura associativa in quanto formato dall'insieme dei soggetti accomunati dall'abilitazione all'esercizio di una medesima attività professionale.

Lo scopo principe che lo Stato attribuisce all'Ordine è la funzione di garantire la correttezza dell'esercizio della professione, accertandosi della tutela dell'interesse generale della collettività, dell'interesse particolare delle ostetriche e dell'interesse del/della singolo/a professionista.